愛怎樣喝就怎樣喝

妳為何加水?哈哈哈,妳根本不懂喝whisky。

是嗎?加礦泉水就是不懂喝嗎?何謂懂?能把那所有威士忌品牌背誦出來,就是懂嗎?

那他是不懂人了。每個人啲味覺都不一樣,同樣一道菜,各人味蕾嘗到的甜、酸、苦、辣都不同。我就是覺得今天這個威士忌要加礦泉水喝才稱心,跟懂不懂沒關係。

至於喝法,都是隨個人喜好。加冰喝:不論是圓球狀冰塊、斜角冰塊、方形小冰塊、長條冰塊,都能帶出各自風味,大前提是冰塊要礦泉水製成。

家裡冰箱分別有蘇格蘭和日本礦泉水製成的球形冰。

還有加礦泉水,有些威士忌只要加入少許礦泉水,aroma像打開燒熱的壓力鍋排氣閥一樣猛烈地噴出來。

不加冰不加水,純飲會很烈,尤其是peaty的威士忌會令舌頭感到麻麻癢癢,繼而在口腔逐層解放,香氣、味道脫光光的裸露。這個感覺我也很喜歡。

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